主料:
干红豆,200g牛奶,
250ml
辅料:
白糖,
100g,
琼脂,
8g,
清水适量红豆奶糕的做法步骤
1.干红豆和白糖和适量清水我用了800g水放入高压锅,小火压40分钟。
2.压好红豆的锅里基本没有什么水分了,如果水多,需要沥出来。
3.将红豆和一盒奶放入料理机,打成泥。
4.尽量打细一些。
5.琼脂用清水泡软。
6.琼脂放入200g水中,小火加热搅拌直至琼脂全部融化。
7.将融化的琼脂倒入豆沙中。
8.搅拌均匀。
9.倒入模具,待其凝固。
10.脱模。
11.切块开吃。
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糕点 家常菜 老人 下午茶 学生 牛奶
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